Cuándo ir
| Época | Qué ofrece | A tener en cuenta |
|---|---|---|
| Diciembre–marzo | Nieve abundante, esquí, festivales de hielo, onsen | Mucho frío; algunos trayectos se complican por el temporal |
| Abril–mayo | Cerezos en flor (más tarde que en el sur), paisajes tranquilos | Temperaturas frescas |
| Junio–agosto | Clima fresco frente al calor del resto del país, campos de lavanda | Verano corto; Hokkaido no tiene temporada de lluvias marcada |
| Septiembre–octubre | Hojas rojas desde las montañas, buena gastronomía | Se enfría rápido por las noches |
Ciudades y zonas principales
- Sapporo: la capital de la isla. Tiene un gran festival de nieve en febrero, buena vida nocturna y es famosa por su cerveza y su ramen con miso.
- Otaru: puerto con canales y almacenes de ladrillo, a unos 40 minutos de Sapporo. Famosa por el sushi y el cristal.
- Furano y Biei: colinas con campos de flores, lavanda en pleno verano y paisajes de postal.
- Hakodate: ciudad portuaria al sur con vistas nocturnas desde el monte Hakodate y un mercado de marisco por la mañana.
- Noboribetsu: onsen volcánico con valle de azufre y baños termales.
- Parque nacional de Shiretoko: costa salvaje al noreste, con osos, aves y paisajes remotos; requiere más tiempo y planificación.
Cómo moverte
Las distancias son enormes y el transporte público no llega a todos los rincones. Las opciones son:
- Tren y autobús: suficientes para Sapporo, Otaru, Hakodate y la zona de Furano, aunque con horarios limitados fuera de las ciudades.
- Coche de alquiler: la forma más cómoda de recorrer zonas rurales en verano. Necesitas permiso internacional de conducir y estar cómodo conduciendo por la izquierda. En invierno, solo si tienes experiencia en carreteras con nieve.
- Vuelos internos: compensan para llegar desde Tokio y Osaka, o para moverte entre puntos muy alejados.
Qué comer
- Marisco fresco: cangrejo, erizo de mar, salmón y vieira, especialmente en mercados portuarios.
- Ramen de miso: el estilo de Sapporo, con caldo espeso y mantequilla o maíz como acompañamiento.
- Sopa curry y cordero a la plancha (jingisukan): especialidades locales muy populares.
- Lácteos: helados, queso y mantequilla de granjas locales.
Consejos prácticos
- En invierno, lleva ropa térmica, calzado antideslizante y guantes.
- En verano, la zona es más fresca que Tokio, pero las noches pueden ser frías.
- Respeta la fauna: no te acerques ni des de comer a los animales salvajes, especialmente zorros y osos.