Cómo llegar
El tren de alta velocidad une Nagoya con Tokio en torno a 1 hora y 40 minutos, y con Kioto en unos 35 minutos. También hay vuelos internacionales al aeropuerto de Chubu, bien conectado con el centro por tren.
Qué ver y hacer
| Lugar | Qué ofrece | Tiempo |
|---|---|---|
| Castillo de Nagoya | Fortaleza reconstruida con adornos dorados en el tejado y museo con palacio | 1,5–2 horas |
| Santuario Atsuta | Uno de los santuarios más importantes de Japón, rodeado de bosque | 1 hora |
| Museo de la industria y la tecnología | Telares y primeras máquinas de la región | 2 horas |
| Museo de trenes | Trenes de alta velocidad y maquetas | 2–3 horas |
| Barrio de Osu | Calles comerciales, tiendas de segunda mano y comida callejera | 1,5 horas |
| Torre de televisión de Sakae | Mirador con vistas del centro | 45 minutos |
Qué comer
La cocina de Nagoya tiene fama de ser potente y de sabores intensos, con salsas oscuras y mucho umami. Los platos más conocidos son:
- Hitsumabushi: anguila a la parrilla servida sobre arroz, que se come de tres formas distintas: sola, con condimentos y con caldo.
- Miso katsu: chuleta de cerdo empanada con una salsa espesa de miso rojo.
- Tebasaki: alitas de pollo fritas con sal y pimienta, ideales con cerveza.
- Kishimen: fideos planos y anchos en caldo.
- Ankake spaghetti: espaguetis picantes con una salsa espesa, plato local poco conocido fuera de la ciudad.
- Desayuno morning service: muchas cafeterías sirven café con tostada y huevo cocido por poco más del precio del café.
Excursiones desde Nagoya
- Inuyama (30 minutos): castillo original sobre un río, uno de los más antiguos del país.
- Gifu (20 minutos): ciudad con un castillo en lo alto de una colina y pesca tradicional con cormoranes en verano.
- Magome y Tsumago (1,5 horas): pueblos de postas del Nakasendo (ver artículo 25).
- Takayama (3 horas): ciudad de casas de madera, a la que se llega en tren panorámico.
- Ise (1,5 horas): el santuario más sagrado del sintoísmo, en un entorno de bosque.
Cómo moverte
El metro y los autobuses cubren bien el centro. Los lugares principales se alcanzan con pocos cambios, y la tarjeta IC sirve para todo. Muchos puntos de interés se recorren a pie desde las estaciones principales.
Consejos prácticos
- Reserva con tiempo en eventos: en grandes ferias o torneos, los hoteles se llenan.
- Aprovecha el morning service: es una forma económica y típica de desayunar.
- Combina con otras zonas: Nagoya es una buena base logística si vas a Takayama, Kanazawa o la zona de Ise.
- Clima: veranos muy calurosos y húmedos; primavera y otoño son los mejores momentos.