Cómo llegar
- Kanazawa: desde Tokio, el tren de alta velocidad tarda en torno a 2,5 horas. Desde Kioto o Osaka, unas 2,5 a 3 horas con tren expreso.
- Takayama: el acceso es más lento, con tren expreso o autobús desde Nagoya, Kanazawa o Matsumoto. Cuenta unas 2,5 a 3,5 horas según el origen.
- Entre ambas: hay autobuses directos que cruzan las montañas en unas 2,5 horas, a menudo con vistas muy bonitas.
Kanazawa
| Lugar | Qué es |
|---|---|
| Jardín Kenroku-en | Considerado uno de los jardines paisajísticos más bellos de Japón |
| Castillo de Kanazawa | Castillo reconstruido con edificios históricos y amplio parque |
| Barrio Higashi Chaya | Casas de té de época Edo con tiendas de artesanía |
| Mercado Omicho | Mercado con marisco fresco y comida local |
| Barrio de samuráis Nagamachi | Calles con muros de tierra y casas de samuráis conservadas |
| Museo de arte contemporáneo | Obra moderna con instalaciones inmersivas |
Kanazawa es famosa por el pan de oro. Verás productos con láminas doradas por todas partes, incluso helados cubiertos con una capa comestible. La ciudad también es conocida por su marisco, que llega fresco del mar cercano.
Takayama
Takayama conserva un centro histórico muy bien cuidado, con casas de madera oscura y calles que parecen detenidas en el tiempo.
- Barrio Sanmachi Suji: tres calles de comercios tradicionales, destilerías de sake y cafés.
- Mercados matutinos: puestos de verduras, encurtidos y artesanía junto al río, abiertos desde primera hora.
- Museo al aire libre de casas de montaña: casas rurales traídas de pueblos cercanos para conservarlas.
- Ternera local: la carne de Hida es famosa y se sirve en brochetas, a la plancha o en bocadillos.
Excursión a Shirakawa-go
Entre las dos ciudades se encuentra Shirakawa-go, pueblo de casas rurales con tejados de paja muy inclinados (gassho-zukuri), declarado Patrimonio de la Humanidad. Muchos viajeros lo visitan haciendo una parada en el autobús que une Kanazawa y Takayama. Si vas en invierno, la nieve lo transforma en una postal, pero comprueba el estado de las carreteras y los horarios.
Una ruta de cuatro días
- Día 1: llegada a Kanazawa, paseo por Higashi Chaya y cena de marisco.
- Día 2: Kenroku-en, castillo y barrio de samuráis. Tarde libre en el museo de arte.
- Día 3: autobús a Shirakawa-go y continuación a Takayama.
- Día 4: mercado matutino, paseo por Sanmachi Suji y salida hacia la siguiente ciudad.
Consejos prácticos
- Clima: en invierno nieva mucho. En verano hace calor pero los paisajes son verdes y agradables.
- Equipaje: el autobús a Shirakawa-go suele tener poco espacio; deja las maletas grandes en una consigna.
- Reservas: en temporada alta, reserva el autobús y el alojamiento con antelación.